Chi siamo
Il Liquorificio artigianale Vallenera, situato a Terni, in Umbria, nasce nel 2014 con l’obiettivo di valorizzare le materie prime del territorio. Il fondatore e mastro liquorista, Maurizio Cappelletti, ha trasformato la passione per l’arte dell’amaro umbro in un’attività artigianale.
La nostra missione
La nostra missione è quella di creare bevande uniche e autentiche, utilizzando ingredienti di alta qualità e seguendo metodi di produzione artigianali. Ogni sorso delle nostre bevande è un viaggio sensoriale che ti trasporterà tra gli odori e i sapori dell’Umbria.
La Nostra Gamma di Prodotti – Amaro Umbro
La gamma dei prodotti Vallenera comprende 15 diverse varietà di liquori e amari, realizzati con ingredienti locali come fiori di zafferano, erbe aromatiche, frutta e spezie, rappresentando l’arte dell’amaro umbro. Tra i più caratteristici:
- Amaro Vallenera: Un amaro umbro a base di erbe e radici tipiche della Valnerina e dell’Umbria.
- Amaro al Tartufo Nero di Norcia: Un amaro umbro a base di erbe tipiche della Valnerina e dell’Umbria, arricchito con il pregiato tartufo Nero di Norcia.
- Liquore Panpepato: Ispirato al dolce tipico dell’Umbria e di Terni, un vero gioiello dell’arte dell’amaro umbro.
- Liquore Zafferano: Un amaro umbro, infuso con lo zafferano coltivato in Umbria.
- Li-Cuore di San Valentino: Un liquore speciale creato a base di infuso di foglie di ulivo e rose, simbolo di San Valentino, patrono di Terni. Vincitore del concorso “Miglior Li-Cuore di San Valentino” indetto dalla Camera di Commercio di Terni.
- Altri prodotti presenti nel nostro catalogo: Genziana Vallenera, Liquirizia Vallenera, Limo’ Vallenera, Mokà Vallenera, Grappa Vallenera, Grappa al Tartufo Vallenera, Elisir d’Amore Vallenera (Liquore Cherry), Bitter Vallenera, Nocino Vallenera, Canapa Vallenera.
Per le aziende
Siamo orgogliosi di offrire soluzioni B2B per aziende che desiderano esplorare l’arte dell’amaro umbro. La nostra gamma di prodotti di alta qualità può arricchire il tuo assortimento o essere utilizzata per creare regali aziendali unici.
I nostri servizi
Oltre a produrre la nostra gamma di Amari/Liquori Vallenera offriamo anche i seguenti servizi:
- Private Label: Personalizzazione etichetta: rafforza il tuo brand e proponi un prodotto esclusivo artigianale.
- Realizzazione Amari/Liquori personalizzati: Crea il tuo liquore artigianale a partire dalla scelta delle materie prime selezionate affidandoti all’esperienza del nostro mastro liquorista.
Liquorificio artigianale Vallenera: domande più frequenti
1)Quali sono gli ingredienti principali utilizzati nella produzione dei vostri liquori e amari?
I nostri liquori e amari sono realizzati con ingredienti di alta qualità, spesso locali, come erbe aromatiche, radici, frutta, spezie e altri prodotti caratteristici dell’Umbria. La selezione di ingredienti è fondamentale per creare il gusto autentico dei nostri prodotti.
2)Qual è il grado alcolico dei vostri liquori e amari?
Il grado alcolico dei nostri liquori e amari varia a seconda del prodotto, ma in genere si situa tra i 21° e i 40°. Ogni prodotto ha il suo grado specifico, che viene attentamente calibrato per garantire il miglior equilibrio di gusto.
3)Posso acquistare i vostri prodotti direttamente dal sito web?
Certamente, se sei un privato visita la sezione SHOP dal menù del nostro sito internet, effettuiamo spedizioni in tutta Italia in 24/48h. Se sei un’azienda ti invitiamo a compilare il form sottostante per richiedere il tuo preventivo oppure tramite Whatsapp, sarai ricontattato entro mezz’ora.
4)Come conservare i vostri liquori e amari?
Per mantenere la freschezza e l’autenticità dei nostri prodotti, vi consigliamo di conservarli in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Assicuratevi sempre di chiudere bene le bottiglie dopo l’uso.
5)Offrite visite guidate o degustazioni presso la vostra sede a Terni?
Attualmente non organizziamo visite guidate o degustazioni nella nostra sede a Terni. Tuttavia, vi invitiamo a seguire le nostre pagine sui social media per eventuali eventi o novità in futuro.
6)Posso richiedere una personalizzazione dell’etichetta per un regalo aziendale o un evento speciale?
Assolutamente! Offriamo il servizio di personalizzazione dell’etichetta, ideale per creare regali aziendali unici o per eventi speciali. Contattateci per discutere le vostre esigenze specifiche. Compila il form sottostante selezionando la voce Personalizzazione Amaro/Liquore/Gappa oppure visita la pagina PERSONALIZZA IL TUO LIQUORE direttamente dal menù del nostro sito internet.
Se avete altre domande o richieste, non esitate a contattarci. Siamo qui per assistervi e condividere la nostra passione per l’artigianalità umbra.
Contattaci per l’Amaro Umbro Autentico: Amaro Vallenera
Utilizza il modulo sottostante per richiedere ulteriori informazioni o quotazioni personalizzate riguardo ai nostri prodotti tipici umbri. Saremo felici di collaborare con te.
Riconoscimenti Liquorificio Vallenera – Amaro umbro Vallenera
Il Liquorificio Vallenera vince il “primo premio” all’Umbria Food Awards 2023 a seguito di una degustazione alla cieca per la qualità dei nostri amari e liquori artigianali nella categoria Liquorifici e Distillerie in Umbria.
Qualità delle materie prime, esperienza, passione per il nostro lavoro ed attenzione alle esigenze del cliente ci contraddistinguono dai nostri competitors.
Il nostro liquorificio ha ricevuto la “menzione speciale” all’Italy Food Awards 2022/2023 di Milano a seguito di una degustazione alla cieca per la qualità dei nostri amari e liquori artigianali tra tutti i liquorifici italiani.
Qualità delle materie prime, esperienza, passione per il nostro lavoro ed attenzione alle esigenze del cliente ci contraddistinguono dai nostri competitors.
Riconoscimento come Azienda di Eccellenza 2023 da parte dell’Associazione Italiana Cuochi.
Riconoscimento come Azienda di Eccellenza 2022 da parte dell’Associazione Italiana Cuochi.