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Come abbinare amari ai formaggi con equilibrio e gusto
12 Lug

Come abbinare amari ai formaggi

Come abbinare amari ai formaggi con equilibrio e criterio: consigli pratici, esempi di degustazione e accostamenti da provare a tavola.
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Come abbinare amari ai dessert con il giusto equilibrio
12 Lug

Come abbinare amari ai dessert con equilibrio

Come abbinare amari ai dessert: criteri, esempi e servizio per valorizzare dolci, botaniche e finali di cena con gusto e misura italiana in ogni stagione.
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Come si serve l'amaro nel modo giusto: temperatura, bicchiere e degustazione
12 Lug

Come si serve l’amaro nel modo giusto

Come si serve l amaro davvero bene: temperatura, bicchiere, tempi e abbinamenti per valorizzarne profumi, equilibrio e identità.
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Quali erbe rendono unico un amaro artigianale: botaniche, radici e agrumi
12 Lug

Quali erbe rendono unico un amaro?

Quali erbe rendono unico un amaro? Dalle botaniche amare agli agrumi, ecco come nascono profilo aromatico, equilibrio e identità.
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Botaniche usate negli amari: erbe, spezie e radici
12 Lug

Botaniche usate negli amari: quali contano

Le botaniche usate negli amari definiscono profumo, amarezza e finale. Guida chiara a erbe, radici, spezie e agrumi nel bicchiere.
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Liquori artigianali o industriali: differenze vere
12 Lug

Liquori artigianali o industriali: differenze vere

Liquori artigianali o industriali: scopri differenze reali tra ingredienti, metodo, gusto e prezzo per scegliere con più consapevolezza.
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Amari umbri: tradizione e caratteristiche
12 Lug

Amari umbri: storia, gusto e identità

Amari umbri: tradizione, botaniche, degustazione e abbinamenti. Un viaggio nei sapori dell'Umbria tra artigianalità e cultura del bere.
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Differenza tra amaro e liquore: guida chiara
12 Lug

Differenza tra amaro e liquore: guida chiara

Differenza tra amaro e liquore: scopri cosa cambia tra ingredienti, gusto, uso e servizio per scegliere con più consapevolezza.
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Abbinamenti amaro e cioccolato: come sceglierli
11 Lug

Abbinamenti amaro e cioccolato: come sceglierli

Guida agli abbinamenti amaro e cioccolato: fondente, latte e speziato. Come bilanciare aromi, cacao, zucchero e persistenza nel calice.
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Amaro artigianale umbro: come riconoscerlo
02 Giu

Amaro artigianale umbro: come riconoscerlo

Amaro artigianale umbro: caratteristiche, botaniche, gusto e lavorazione. Una guida chiara per riconoscere qualità, identità e territorio.
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Premi e riconoscimenti

Amaro Vallenera premiato ai World Liqueur Awards 2026 come Miglior Amaro alle Erbe in Italia
WORLD LIQUEUR AWARDS 2026

Amaro Vallenera

Italy Country Winner – Gold Medal

Premiato ai World Liqueur Awards 2026 come
Miglior Amaro alle Erbe d'Italia 2026 nella categoria Herbal Liqueur.

Un riconoscimento internazionale che valorizza la qualità artigianale, l’equilibrio botanico e l’identità del Liquorificio Vallenera.

Liquore alla Liquirizia Vallenera premiato ai World Liqueur Awards 2026 come Miglior Liquore alla Liquirizia in Italia
WORLD LIQUEUR AWARDS 2026

Liquirizia Vallenera

Italy Country Winner - Gold Medal

Premiato ai World Liqueur Awards 2026 come
Miglior Liquore alla Liquirizia d'Italia.

Un riconoscimento internazionale che premia la qualità artigianale, l’intensità della liquirizia e l’identità del Liquorificio Vallenera.

Miglior Liquorificio Umbro 2025 – Liquorificio Vallenera premiato agli Umbria Food Awards
2025

Miglior Liquorificio Umbro 2025

Miglior liquorificio umbro secondo i giudici degli "Umbria Food Awards 2025".
Il premio è stato assegnato a seguito di degustazioni alla cieca da parte di esperti del settore.

Qualità delle materie prime, esperienza, passione per il nostro lavoro ed attenzione alle esigenze del cliente ci contraddistinguono dai nostri competitors.

Premio Miglior Liquorificio Umbro vinto dal Liquorificio Vallenera agli Umbria Food Awards 2024.
2024

Miglior Liquorificio Umbro 2024

Miglior liquorificio umbro secondo i giudici degli "Umbria Food Awards 2024".
Il premio è stato assegnato a seguito di degustazioni alla cieca da parte di esperti del settore.

Qualità delle materie prime, esperienza, passione per il nostro lavoro ed attenzione alle esigenze del cliente ci contraddistinguono dai nostri competitors.

Premio Speciale Valorizzazione Territorio vinto dal Liquorificio Vallenera agli Umbria Food Awards 2024.
2024

Premio Speciale "Valorizzazione del Territorio" 2024

Con grande orgoglio abbiamo ricevuto il Premio Speciale agli Umbria Food Awards 2024 "Valorizzazione del Territorio", assegnato da una giuria di esperti del settore per la nostra dedizione nella promozione delle eccellenze dell’Umbria e delle sue pregiate materie prime.

Qualità delle materie prime, esperienza, passione per il nostro lavoro ed attenzione alle esigenze del cliente ci contraddistinguono dai nostri competitors.

2023/2024

MIGLIORI LIQUORIFICI IN ITALIA 2024
Menzione speciale all’Italy Food Awards 2023/2024

Il nostro liquorificio ha ricevuto la “menzione speciale” all’Italy Food Awards 2023/2024 di Milano per il secondo anno consecutivo, a seguito di una degustazione alla cieca per la qualità dei nostri amari e liquori artigianali tra tutti i liquorifici italiani.

Qualità delle materie prime, esperienza, passione per il nostro lavoro ed attenzione alle esigenze del cliente ci contraddistinguono dai nostri competitors.

Vincitore Umbria Food Awards -Liquorificio Vallenera
2023

Miglior Liquorificio Umbro 2023

Il Liquorificio Vallenera vince il “primo premio” all’Umbria Food Awards 2023 a seguito di una degustazione alla cieca per la qualità dei nostri amari e liquori artigianali nella categoria Liquorifici e Distillerie in Umbria.

Qualità delle materie prime, esperienza, passione per il nostro lavoro ed attenzione alle esigenze del cliente ci contraddistinguono dai nostri competitors.

2022/2023

MIGLIORI LIQUORIFICI IN ITALIA 2023
Menzione speciale all’Italy Food Awards 2022/2023

Il nostro liquorificio artigianale ha ricevuto la “menzione speciale” all’Italy Food Awards 2022/2023 di Milano a seguito di una degustazione alla cieca per la qualità dei nostri amari e liquori artigianali tra tutti i liquorifici italiani.

Qualità delle materie prime, esperienza, passione per il nostro lavoro ed attenzione alle esigenze del cliente ci contraddistinguono dai nostri competitors.

2023

Azienda di Eccellenza

Riconoscimento come Azienda di Eccellenza 2023 da parte dell’Associazione Italiana Cuochi.

2022

Azienda di Eccellenza

Riconoscimento come Azienda di Eccellenza 2022 da parte dell’Associazione Italiana Cuochi.

    

    E-mail: info@amarovallenera.it
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